“Iubirea este cel mai important lucru pe care il ai de facut in viata ta”, afirma Robert Holden, creatorul programului unic despre iubire denumit Adorabilitatea, pe care il preda in intreaga lume.

Poate ca cel mai greu este sa invatam despre iubire, in special despre iubirea de sine. Desi am ajuns la un nivel avansat in aproape toate celelalte domenii, capacitatea umana de a iubi si de a ne lasa iubiti inca e in faza incipienta, dupa cum o demonstreaza lucrarile pe tema psihologiei si spiritualitatii. Se spune ca destinul nostru nu este doar acela de a gasi iubirea, ci acela de a deveni persoana cea mai plina de iubire care putem fi. Iar cheia iubirii oamenilor este iubirea de sine, adica ce simtim cand ne gandim la noi insine.

Statistic s-a demonstrat ca in peste 80% din cazuri, cand incercam sa definim iubirea de sine, facem referire la actiuni pozitive din viata noastra (un exemplu in acest sens e „iubirea de sine inseamna a ma rasfata saptamanal cu o baie in jacuzzi”), dar aceste raspunsuri nu descriu nici pe departe iubirea de sine. Pentru ca aceasta nu se refera exclusiv la lucrurile pe care le facem pentru noi, ci la insasi esenta noastra. Cu alte cuvinte, iubirea de sine consta intr-o atitudine plina de iubire din care deriva atitudini pozitive, in urma carora avem de castigat si noi insine, dar si ceilalti din jurul nostru, indiferent unde ne-am afla. Pentru ca iubirea este aceeasi peste tot.

Rezumata in 4 principii cheie, in viziunea lui Holden, iubirea de sine inseamna:

1. sa stim cine suntem: pentru a ne cunoaste cu adevarat trebuie sa intram in contact cu Sinele nostru Neconditionat (oglinda sufletului in care te poti privi fara a te judeca in niciun fel), care vede dincolo de invelisul nostru exterior (corp, ego, personalitate), pe care il prezentam in fata lumii;

2. sa stim ca suntem alcatuiti din iubire: iubirea nu este un lucru separat de noi insine. Este insasi esenta noastra. Adica, nu exista in noi, ci este una cu noi. Iar „noi” se refera la Sinele nostru Neconditionat;

3. ce simtim cu adevarat in ceea ce ne priveste: majoritatea dintre noi considera ca iubirea de sine este ceva dificil, fragil si greu de atins, astfel ca evita propria lor companie (doar gandul ca vor fi nevoiti sa stea singuri cu ei insisi ii sperie). Motivul il reprezinta identificarea cu personalitatea si nu cu Sinele interior. Daca personalitatea este mereu in cautarea iubirii, si de aici si temerile aparute (de a fi respins, de a nu fi demn de iubirea altuia), Sinele este insasi iubirea si ne-o ofera neconditionat;

4. o promisiune respectata: din momentul in care venim pe lume suntem inzestrati cu o capacitate naturala de a iubi si de a ne lasa iubiti. Odata cu copilaria, insa, incepem sa ne indentificam treptat cu un ego, cu numele, cu fata si cu personalitatea noastra, iar pe masura ce crestem ne dam seama ca suntem mai mult decat corpul nostru, decat imaginea de sine si decat povestea vietii noastre. Promisiunea pe care ar trebui sa ne-o facem si pe care sa o respectam este de a ne aminti de cunoasterea iubirii, pe care am avut-o din prima zi de viata.Iubirea de sine este ceea ce ar trebui sa simtim cu totii in ceea ce ne priveste, este o traire naturala si nu una rusinoasa. In momentul cand incepem sa ne judecam singuri, intra in scena egoul. Iar judecata de sine, in mod critic, denota nesiguranta noastra de a nu ne simti demni de iubire.

Psihologii sociali au demonstrat ca o persoana care nu se simte demna de iubire are drept tinta potentiala a judecatii de sine corpul sau, cu care se identifica cel mai mult. Astfel, s-a ajuns la urmatoarele concluzii:- 69% din oameni isi doresc sa arate ca altcineva- 90% din femei traiesc cu o stare de anxietate legata de imaginea corporala- intre 19-30% dintre studente sunt diagnosticate cu o tulburare alimentara- 1 adolescent din 12 isi face rau fizic cu buna stiinta- aproximativ 10 milioane de femei si 1 milion de barbati se lupta cu anorexia si bulimia

Versiunea ego-ului a acceptarii de sine este aprobarea de sine. Par a fi la fel, dar nu sunt. Diferența intre ele consta in faptul ca „acceptarea de sine” inseamna absenta judecarii de sine, iar „aprobarea de sine” presupune o judecata ce tine de ego. Ego-ul nu este fiinta noastra integrala, ci doar o imagine de sine. Cheia fiintei noastre, modalitatea prin care ne onoram pe noi insine, este Sinele nostru Neconditionat, care stie cum sa iubeasca, pentru ca el inseamna iubire. Personalitatea noastra, derivata din imaginea de sine, nu stie cu adevarat ce inseamna iubire deoarece nu este alcatuita din iubire. Iar personalitatea nu trebuie sa faca un efort anume pentru a cauta, atrage, sau caștiga iubirea.

Cel mai bun lucru pe care putem sa-l facem este sa ne relaxam, sa intelegem, sa acceptam ca suntem unul si acelasi lucru cu iubirea si sa nu ne mai construim o personalitate separata de adevaratul nostru Eu interior. Doar asa putem deveni o simpla prezenta plina de iubire manifestata in aceasta lume.

Michel Foucault, in frumoasa sa lucrare Istoria sexualitatii, incearca o comparatie a moralei sexuale crestine cu cea a paganismului antic, abordand problematica sexualitatii in Antichitate – sexualitatea dintre barbat si femeie si sexualitatea dintre doi barbati.

Astfel, crestinismul a asimilat actul sexual in general raului, pacatului, in vreme ce Antichitatea l-a inzestrat cu semnificatii mai degraba pozitive. Crestinismul nu l-a acceptat decat in cadrul casatoriei, iar in cadrul acesteia cu scopul ultim al procrearii, in timp ce grecii si romanii antici acceptau relatiile barbatilor in afara casatoriei si chiar cu indivizi de acelasi sex. Crestinismul a acordat o mare valoare abstinentei, in timp ce anticii au clasificat-o ca fiind anormala si nesanatoasa. Totusi, filosofia antica abunda de reguli si prescriptii sociale in perceptia moralitatii actului sexual: nu actul in sine ar fi rau sau pacatos, ci momentele, locurile, persoanele cu care este intretinut actul.

Sexualitatea in Antichitate se leaga de doua fenomene: cel al curtezanelor si cel al relatiilor sexuale dintre un barbat adult si un baiat adolescent. Femeile erau obligate – cu exceptia curtezanelor, care aveau un statut social special – la un comportament extrem de strict, normat de reguli specifice. Ele sunt doar obiecte sau cel mult partenere ce trebuie formate si educate sub autoritatea unui barbat. Modelele de conduita morala si social acceptata sunt diferentiate strict pentru barbati si femei – in cazul primilor, fiind permise relatiile in afara casatoriei, in timp ce femeile adultere puteau fi si omorate. La atenieni, orice barbat avea dreptul sa ucida o femeie dovedita a fi adultera. La fel, o prima codificare a legilor romane, Lex duodecim tabulara, se baza pe legea talionului. Dupa continutul celor XII Table, seful familiei, barbatul, avea drept de viata si de moarte asupra tuturor membrilor si sclavilor familiei.

Grecii antici acceptau unele comportamente sexuale mai usor decat crestinii Evului Mediu sau europenii perioadei moderne, sexualitatea in Antichitate nefiind demonizata si refulata, ci considerata naturala si acceptata – atat timp cat se respectau prescriptiile sociale. Nici o institutie – medicala, juridica sau religioasa – nu stabilise ce este permis sau interzis, normal sau anormal. Traditia si lucrarile diferitilor filosofi reglementau conduitele sexuale morale. Imoralitatea in sexualitate consta doar in exagerare, exces: Aristotel sustinea ca singurele greseli tin de cantitate, actele in sine nu sunt vazute ca fiind rele, dar sunt considerate favorabile sau nu in functie de cateva variabile specifice: frecventa, dupa cum s-a mentionat, momentele anului (lunile de iarna erau recomandate activitatii sexuale, in timp ce lunile de vara nu), statutul social al partenerilor (nu se cuvenea ca un barbat sa fie dominat intr-o relatie de un individ cu statut social inferior sau de o femeie).

In ceea ce priveste statutul femeii legat de sexualitatea in Antichitate, un text atribuit lui Demostene explica: “pentru placere, avem curtezanele; pentru rezolvarea grijilor zilnice, avem concubinele; iar pentru urmasi legitimi si un pazitor credincios al caminului sunt sotiile.” Acest text reprezinta o explicare a statutului femeilor in societatea antica: curtezana nu poate oferi decat placere – acesta fiind rolul sau in societate, concubina poate aduce in plus satisfactiile vietii cotidiene, dar numai o sotie are un rol esential derivat din statutul sau legal: de a darui copii legitimi si de a asigura continuitatea familiei.

Sexualitatea in Antichitate in ceea ce priveste curtezanele nu este insa analizata in textele filosofilor antici, poate pentru ca statutul lor era clar delimitat in societate: erau considerate ca fiind obiecte care produc placerea, iar frecventarea lor nu aduceau nici un fel de dezaprobare sociala. Aceste obiecte ale placerii aveau o valoare pozitiva in sine, existau pentru a se darui complet si a nu refuza nimic. Si totusi, intr-un text al lui Artemidor – Cheia visurilor – in care acesta analizeaza semnificatia viselor, a visa un raport cu o prostituata are o valoare negativa. Frecventarea acestui gen de femei aducea dupa sine o cheltuiala inutila – economica si de energie. Valoarea negativa este introdusa de locul de prostituare (bordelul), din doua principale motive: primul tine de conotatia lingvistica: daca bordelul e desemnat printr-un termen ce inseamna atelier sau pravalie – deci cu semnificatii favorabile – el este de asemenea numit, ca si cimitirul, „locul pentru toata lumea”, locul comun. Celalalt motiv evoca risipa fara scop, inutila, a samantei barbatesti creatoare, motiv des evocat in tratatele de etica si de medicina.

O alta problematica legata de sexualitatea in Antichitate este insa pe larg discutata si analizata in tratatele filosofilor antici: relatiile dintre barbatii adulti si baietii adolescenti. Acest tip de relatii in sine erau vazute ca fiind absolut normale, chiar avand o valoare pozitiva.

Aparusera si practici de curtare, care stabileau un ansamblu de conduite cuvenite si acceptate, normate de anumite reguli si prescriptii. Astfel, acestea stabileau comportamentul reciproc si strategiile corespunzatoare respectate de catre cei doi parteneri pentru a da relatiei lor o forma morala si acceptata social. Ele fixau rolurile de „erast” si „eromen”: unul era in posesia initiativei, avand drepturi si obligatii – cum ar fi cele de a face daruri sau servicii – pentru care apoi asteapta recompensa, iar celalalt, baiatul curtat, nu trebuia sa cedeze prea repede, sa acorde favoruri prea multor barbati si trebuia sa fie recunoscator pentru serviciile primite. Relatia aceasta necesita, astfel, sa fie insotita de conventii, de reguli de comportament stricte, un joc de amanari si piedici.

Acest tip de relatii era asadar, un element delicat, incat nu se putea sa nu existe o preocupare sociala fata de conduita partenerilor. In acest ansamblu de prescriptii sociale ce reglementau sexualitatea in Antichitate, pozitia baiatului adolescent in post de curtezana este dificila. El se afla inca intr-o situatie inferioara – departe de a beneficia de drepturile si puterile pe care le va avea cand va fi adult, dar statutul sau nu e comparabil nici cu al unei femei, nici cu al unei sclave. Sclava este total lipsita de facultatea de decizie, femeia o poseda, dar nu are puterea de decizie. In cazul baiatului adolescent, relatia sexuala cu un barbat adult se bazeaza pe afectiune si pe superioritatea varstei. In jocul relatiilor sexuale, printre diversele obiecte provocatoare de placere acceptate, baiatul ocupa o pozitie deosebita.

Interesanta este o lege care cuprinde efectele de descalificare civila si politica pe care o conduita sexuala imorala le poate atrage. Sexualitatea in Antichitate are si forme care pot duce la interdictia de a fi admis printre cei noua arhonti, de a exercita sacerdotiul sau de a indeplini functia de avocat public. Barbatul adult care a practicat prostitutia nu va putea profesa nici o magistratura in cetate sau in afara ei, nu va putea indeplini functiile de trezorier sau ambasador, nu-si va putea exprima opiniile in fata consiliului sau a poporului.

Prostitutia este in unele cazuri o dezonoare publica, care-l exclude pe cetatean de la unele drepturi. Prostitutia imorala era definita prin unele comportamente cum ar fi: mai multi parteneri, alegerea lor la intamplare, plata serviciilor aduse, chiar daca individul in cauza nu e inregistrat ca prostituat si nu apartine unei case de prostitutie.

Acceptarea de catre un barbat adult a rolului de dominat intr-o relatie este umilitoare. In ceea ce priveste baiatul adolescent, el va trebui sa cedeze numai unui barbat cu anumite caracteristici legate de statutul social superior si virtute, iar avantajul obtinut din relatie il clasifica drept moral sau nu – daca e vorba de bani, tanarul e considerat imoral, iar daca e vorba de invatarea unei meserii, educatie, sprijin social, prietenie – este onorabil. De altfel, un barbat sau baiat care intretine relatii sexuale cu alti indivizi, dar acestea sunt clasificate drept onorabile si valoroase pentru parteneri, nu este descalificat.

In concluzie, problematica sexualitatii in Antichitate este deosebit de complexa: daca este vorba de curtezane, reprezinta un fapt acceptat, un fel de „rau necesar”; daca este vorba de casatorie, sexualitatea are rol mai mult in procreare, asigurarea urmasilor legitimi; daca este vorba de un barbat adult care isi castiga prin prostitutie traiul zilnic, este vorba de un fapt imoral, descalificat (dar legal si nesanctionat penal); iar daca este vorba de un baiat adolescent, care are o relatie sexuala, insa de tipul mentoratului, este vorba despre un fapt cu valoare pozitiva si absolut acceptat.

Exista unele persoane absolut fericite sa mentina o relatie doar pentru sex – fara obligatii, fara responsabilitati, fara implicare, insa sunt si unele persoane care isi doresc cu adevarat sa formeze un cuplu stabil, insa se trezesc ca sexul este singurul motiv pentru care stau cu cineva!

De ce se intampla asa, de ce uneori dorintele sexuale va pot acapara intreaga fiinta si controla? Si in primul rand, de ce unii chiar prefera si isi doresc o relatie doar pentru sex? Motivul evident – chiar lipsa de responsabilitati! Unii inca nu se simt pregatiti pentru o relatie stabila, pentru schimbarile pe care le implica aceasta, pentru compromsiurile necesare, pentru obligatiile implicite intr-un cuplu stabil! Fie ca sunt si se simt prea tineri, fie ca le place viata lor asa cum este ea, ei prefera sa aiba un partener doar pentru sex! Un alt motiv pentru care unii se feresc de relatii serioase este legat de anumite probleme in relatiile din trecut – cei care au suferit intens intr-o relatie si/sau care au fost parasiti privesc un asemenea aranjament – o relatie doar pentru sex si fara implicatii – ca fiind perfect! Astfel, ei cred ca sunt absolut feriti de alte dezamagiri si suferinte, caci de ce ai suferi daca cumva partenerul de sex – pentru care normal nu simti nimic intens – te paraseste? Ei bine, adevarul este putin altfel…

Dorinta de a mentine o relatie doar pentru sex este in mod logic legata chiar de sexul in sine – atunci cand iti gasesti un partener exclusiv pentru activitati sexuale, il gasesti cu grija, ceea ce inseamna ca sexul este grozav! Nimeni cu mintea la cap nu ar mentine o relatie doar pentru sex daca partidele nu ar fi minunate si pasionale! Iar faptul ca stii ca dupa nu urmeaza vreo discutie enervanta despre viitor sau nici macar nu ai obligatia de a ramane pana dimineata impreuna te poate elibera de presiuni si inhibitii! In plus, o relatie doar pentru sex este totusi un fel de relatie! Deci ai scapat de chinul de a iti cauta mereu un partener, de a avea prea multe aventuri sexuale si de a fi considerat(a) neserios sau usuratica! Caci, la urma urmei, ai o relatie doar cu o persoana, chiar daca aceasta este pur sexuala!

Si nu in ultimul rand, pentru aproape oricine, ideea in sine de relatie doar pentru sex pare minunata: ai mereu pe cineva cu care sa mai vorbesti la un pahar, cu care sa iesi in oras si mai ales cu care sa faci oricand sex, fara a iti bate capul cu discutii serioase despre „unde merge relatia noastra”!

Insa nu trebuie sa ai prea mare incredere in aceste relatii pur sexuale: daca crezi ca vei putea mentine mult timp o relatie doar pentru sex, mai devreme sau mai tarziu, ti se vor scufunda corabiile! Tu sau partenerul va dori la un moment dat mai mult! Si este normal: daca sexul este grozav, daca v-ati apropiat unul de altul, daca mai stati si la cate o discutie din cand in cand si va intelegeti de minune, logic ca unul dintre voi va dori mai mult! Insa aceasta situatie nu este decat rareori reciproca: celalalt s-ar putea sa nu isi doreasca ceva stabil si astfel, dintr-o relatie pur sexuala si superficiala, unul dintre parteneri iese ranit! Si cel mai important: nu incepe o astfel de relatie pur sexuala cu un prieten apropiat: te vei trezi spre sfarsit ca ai stricat si o buna prietenie si nu te-ai ales decat cu cateva luni de sex! Nu merita! In plus, sexul intre prieteni buni poate fi jenant: va cunoasteti atat de bine, ati discutat atat de multe detalii – inclusiv despre viata voastra sexuala – incat cand va vedeti in ipostaza de amanti, puteti sa deveniti inhibati sau sa va simtiti penibil!

Dar ce se intampla cu cei care chiar isi doresc sa formeze un cuplu stabil, insa se trezesc ca pastreaza o relatie doar pentru sex?! Cei care descopera ca nu au nimic in comun cu partenerul, ba mai rau, acesta/aceasta ii enerveaza in cele mai mici detalii, insa atunci cand ii privesc trupul gol raman ca hipnotizati?

In primul rand, hormonii fericirii eliberati de creier si excitatia sexuala te fac sa te simti inselator de similar cu atunci cand esti indragostit! Cand o persoana extrem de atragatoare se apropie de tine, intreg sistemul tau o ia razna si saracul creier pierde batalia fara aproape nici o sansa! Nu trebuie niciodata subestimata atractia fizica, dar si charisma exercitata de o persoana: acestea pot fi de ajuns sa te dea peste cap – desi persoana in sine este absolut plictisitoare si enervanta! Multi spun ca „aspectul nu conteaza, ci frumusetea interioara”! Acestia fie sunt ipocriti, fie mint pur si simplu, fie habar nu au despre puterea atractivitatii fizice pentru ca nu au simtit-o! Din nefericire pentru unii, aspectul conteaza intr-o relatie si nu numai la inceput!

Legat de aspect, atunci cand mentii o relatie doar pentru sex, o faci pentru ca frumusetea persoanei iti opreste orice gand rational, dar si pentru ca orgoliul tau este placut mangaiat de gandul ca aceasta frumusete te-a ales doar pe tine! Deci te enerveaza, te plictiseste, te gandesti sa ii spui o data pentru totdeauna ca nu merge, dar deodata o/il vezi aproape de tine, ii simti parfumul, ii simti gustul – si gandul a disparut in mod misterios! Sa nu uitam despre sexul minunat: nu vei mentine o relatie cu cineva care te atrage doar pentru frumusetea sa, daca partidele de sex nu sunt incredibile! Hormonii pur si simplu te controleaza si cand ea/el se apropie incet si te lasa sa ii admiri pas cu pas trupul superb, orice gand de a-i spune „adio” se duce departe. Poti ajunge chiar sa nu suporti aceasta situatie, insa atat timp cat nu poti sa te eliberezi de atractia intensa pe care o exercita asupra ta persoana, nu ai sanse de scapare! Cum te vei elibera? Atunci cand vei putea sa nu iti bagi in seama dorintele si simturile – ceea ce este greu – sau atunci cand chiar vei intalni pe cineva potrivit pentru tine! Cand intalnesti o persoana care iti place cu adevarat, chiar daca aceasta nu are frumusetea celei/celui care te-a innebunit, magia sexuala incepe sa dispara!

In final: este sau nu o idee buna sa mentii o relatie doar pentru sex? Raspunsul este, ca si in alte subiecte delicate, variabil: daca tu cauti o relatie adevarata si intalnesti pe cineva cu care sigur nu ai putea avea ceea ce cauti, insa care te atrage irezistibil, mai bine fugi! Altfel, te vei trezi inevitabil intr-o capcana sexuala! Suna bine, insa dupa un timp, te vei uri pe tine insuti pentru faptul ca stai cu o persoana doar pentru cum arata si cum face sex! Insa daca pur si simplu nu iti doresti o relatie stabila, o relatie doar pentru sex poate fi o idee buna: insa nu poate dura prea mult, caci, dupa cum s-a spus, unul dintre voi inevitabil isi va dori mai mult!

Nici nu ar trebuit ca aceasta intrebare sa fie, de fapt, adresata, sau, poate, ar fi fost mai potrivita pentru femei, intrucat raspunsul barbatilor il stim deja: frumusetea primeaza in fata talentului, oricare ar fi el, atunci cand ne referim la Jennifer Lopez. Ori e posibil ca femeile, putin mai rautacioase, sa spuna ca nici nu se poate lua in discutie talentul, atunci cand nu exista. Oricum, frumusetea lui Jennifer Lopez este, fara doar si poate, recunoscuta de ambele sexe.

Pe langa formele ei de zeitate a sexualitatii, intens promovate de-a lungul acestor ani, Jennifer Lopez ramane o artista versatila, poate una dintre cele mai versatile artiste, prezenta astazi in lumea divertismentului. Spunem acestea, deoarece, dupa cum bine stim, artista americana este si actrita, dar si cantareata.

Mai mult decat atat, este si o antreprenoare de succes, care a reusit sa stranga milioane bune din afaceri, insa si din productiile de divertisment la care a luat parte. Bineinteles ca au fost si productii de mare succes, precum American Idol, care a vrut-o pe J. Lo in echipa, insa pretentiile ei au fost, asa cum a spus producatorul, de-a dreptul scandaloase. Mai mult decat atat, cei din echipa American Idol au caracterizat-o pe Lopez drept o femeie frumoasa si atat, care, in schimb, nu e nici macar o „diva”.

Si, asa cum era si normal, presa a vuit in acel timp ca frumoasa J. Lo. a intrat intr-o perioada de declin profesional, dar si personal, cariera ei intrand, mai degraba, intr-un con de umbra. Si asa a si fost, Jennifer a lipsit o perioada buna din atentia publicului, mai ales dupa ce s-a casatorit cu Marc Anthony, de care, intr-un final, a si divortat. De fapt, tot presa a lansat ideea conform careia, sotul ei, cantaretul Marc Anthony, nu ii mai permite sa participe la niciun eveniment la care nu este el prezent si nu o mai lasa sa se implice in absolut niciun proiect muzical ori cinematografic. Bineinteles ca zvonurile au fost raspicat infirmate de cuplu, ca mai apoi, cei doi sa se desparte, despartire care, culmea, a confirmat ulterior ca zvonurile au fost adevarate in totalitate.

Pe de alta parte, interesul presei pentru cantareata si actrita Jennifer Lopez se justifica si prin succesul pe care aceasta l-a avut in industria muzicala, incepand cu anul 1999. Totodata, si Lopez a starnit presa sa scrie si mai multe. De pilda, un asemenea semn al excentricitatii a fost cand frumoasa americanca si-a asigurat ce avea cel mai de pret pe atunci. Va ganditi, bineinteles, la voce si, implicit, la talent.

Nicidecum. Jennifer Lopez si-a asigurat posteriorul, care a tinut ani buni primele pagini ale tabloidelor si, desigur, a starnit imaginatia barbatilor intr-un mod in care nicio alta femeie nu reusise pana atunci. Prin urmare, o discutie care ar face, eventual, o oarecare legatura intre talent si frumusete este, in acest caz, de prisos. Spunem acestea, intrucat ne este destul de clar care, pana la urma, a fost secretul faimei castigate de Jennifer Lopez: frumusetea, cu siguranta. Chiar si asa, intrebarea din titlu ramane in picioare. In sfarsit, cantareata, nominalizata la doua premii Grammy, s-a nascut la 24 iulie, 1969, in New York. Cu trasaturi puternic latine, Jennifer Lopez si-a inceput cariera ca actrita, jucand in serialul South Central, difuzat pe postul de televiziune Fox. Dupa acest rol, actrita a mai aparut si in Hotel Malibu. A urmat rolul pe care l-a primit in 1995, si-anume in drama My Family.

Cu toate acestea, faima a venit abia dupa rolul din Selena (1997). Si, asa cum era si de asteptat, a obtinut un rol si mai important, respectiv in filmul Anaconda, poate unul dintre cele mai cunoscute filme in care a jucat frumoasa actrita. Din nefericire, J.Lo a avut succes doar la public, criticii s-au grabit remarce lipsa talentului lui Lopez, stangaciile ei atat de vizibile.

Ba chiar, in multe topuri realizate peste ocean, Jennifer Lopez este catalogata drept una dintre cele mai proaste actrite. In pofida criticilor primite, actrita si-a continuat cariera, luand parte si la alte proiecte bine primite, precum The Back-up Plan, dar si ca Monster-in-Law, pelicula in care a aparut alaturi de legendara Jane Fonda. In acest timp, J. Lo a decis sa joace pe doua fronturi, debutand si in muzica. Poate una dintre cele melodiile care au impus-o in topurile muzicale este Jenny from the Block, desi nu putem omite nici Don’t Cost a Thing.

Aceasta din urma a avut chiar un succes inimaginabil, intrand in topurile britanice, exact pe primele locuri. A urmat o perioada de declin in care, desi fanii au tot asteptat o revenire in forta, Jennifer Lopez s-a preocupat mai mult de afaceri si de viata ei personala. Abia din anul 2009, a inceput sa lucreze la cateva proiecte, care s-au concretizat in cateva melodii care, in prezent, ocupa locuri fruntase in topuri. Fiind o artista versatila, pana la urma, frumoasa americanca nu a renuntat la cariera ei, in anul 2011 dand chiar de inteles ca s-a despartit de Marc Anthony pentru a avea mai mult timp pentru cariera.

Cand iesi cu o noua persoana, este greu sa nu te intrebi cu curiozitate: „oare va fi bun(a) la pat?”, „oare cum va fi prima partida de sex?”, „oare va fi mai bine sau mai rau decat cu fostul”…. Desi insistam sa fim „profunzi” si sa gandim ca sexul nu este totul intr-o relatie, adevarul este ca satisfactia sexuala si compatibilitatea sexuala joaca un rol foarte important in consolidarea si longevitatea cuplului.

Asadar, sigur ca vrei sa stii daca noul partener va fi bun la pat! Si desi nu vei afla sigur decat dupa prima partida de sex, poate chiar la a doua (prima oara, puteti fi prea emotionati), te poti ghida in presupuneri si dupa anumite semne ca ea sau el este bun la pat. Atentie, a fi bun la pat in mare parte inseamna a fi compatibil cu celalalt, a va sincroniza – deci nu este in mare vorba doar de ea/el, ci de felul in care va conectati si interactionati fizic si psihic.

Semne ca ea este buna la pat:

Se place pe sine. Foarte important, in modul in care o femeie priveste sexul si sexualitatea si in modul in care face sex este relatia ei cu sine si in special cu propriul corp. Pare in largul ei sau incearca sa isi ascunda complexe? Isi accepta corpul si il scoate in evidenta sau este ingrijorata ca i se vede burtica?! Poti afla, de exemplu, zicand cat de bine arata si urmarindu-i reactia: accepta relaxata complimentul sau spune ceva de genul „vai, incerc sa mai slabesc”… Modul in care o femeie isi priveste trupul se observa din cat de relaxate ii sunt gesturile, cum se misca, cum se imbraca. Increderea in sine este importanta – nu numai sub aspect fizic, ci si general.

Cum merge. Se pare ca niste cercetatori plictisiti au studiat corelatia dintre mersul femeii si sexualitatea ei. Au ajuns la concluzia ca femeile care sunt satisfacute sexual, au des orgasme si se bucura de sex au un mers leganat, insa cu pasi mari.

Cum mananca. Un semn important pentru a afla daca va fi buna la pat: cum mananca? Se bucura de mancare relaxata sau isi impune sa comande o salata? Femeile care se bucura relaxate de mancare nu au probleme cu imaginea de sine si sunt dezinhibate. Mancarea este senzuala… In plus, modul in care mananca iti da un indiciu despre cum face sex: daca mananca lent, savurand bucatele, ii place sa se bucure incet, senzual si muuult timp de sex. Daca este mai apucata si mananca in graba, este pofticioasa si ii plac partidele scurte si pasionale… Daca, in schimb, isi reprima pofta si se chinuie sa mestece la o frunza de salata, in timp ce iti dai seama ca ar devora o friptura, nu este un semn bun…

Compatibilitate…cand vorbiti! Urmareste cum va sincronizati intr-o conversatie din punct de vedere verbal si non-verbal. Sunteti pe aceeasi lungime de unda? Aceasta arata o mare sansa de compatibiltate sexuala. In schimb, daca unul spune ceva, iar celalalt nu e atent sau schimba subiectul, daca unul este lent in miscari iar celalalt agitat – nu sunt mari sanse sa va gasiti un ritm sexual!

Dansatoare… Este o vorba cunoscuta: o femeie care danseaza bine va face sex bine! Desi nu e o regula generala, adevarul este ca o femeie care danseaza bine stie sa pastreze un ritm, sa isi miste corpul. Afla dansand cu ea si vei vedea cum se sincronizeaza trupurile voastre in miscare si ce tip de energie apare intre voi in timpul dansului. La urma urmei, o partida de sex are in ea ceva dintr-un dans si invers… In plus, o femeie careia ii place sa danseze emana incredere in sine, energie si sexualitate.

Cum saruta. Iata un indiciu clar daca ea va fi sau nu buna la pat. Cum saruta si cum va potriviti buzele in timpul sarutului? Un sarut cu adevarat bun inseamna a fi implicat cu totul – nu numai buzele, ci intregul corp este in tensiune. Urmareste: sta rigida si nemiscata sau se apropie, se unduie de tine, te atinge? Se arunca dintr-o data in sarut – ceea ce inseamna ca e cam grabita (poate din teama) sau savureaza sarutul incepand lent, cu mici saruturi si avansand in profunzime? Stie sa faca din sarut un joc senzual sau este doar o rutina? In plus, te atinge cand stati impreuna – iti mangaie mana, de exemplu? Daca pare rece si evita orice contact fizic, lucrurile nu arata prea bine…

Experienta sexuala. Ei bine, experienta sexuala nu este un indiciu ca ea va fi buna la pat! Modul in care o femeie stie sa se bucure de propriile senzatii si stie sa ii provoace celuilalt senzatii placute nu tine de experienta, ci mai mult de felul in care ea se priveste si priveste sexualitatea. Este in parte si un dar… Iar experienta face ca o femeie talentata sa invete noi tehnici, dar nu transforma o femeie inhibata intr-o experta niciodaa. Exista multe femei care au avut diferiti parteneri de sex, insa nu au invatat nimic in plus, deoarece au privit sexul in mod simplist: preludiu, penetrare, orgasm si gata! Sigur, in mod normal, o femeie care a avut 3 parteneri de sex va sti mai multe decat una care a facut sex doar cu un barbat… dar aici poti fi mereu surprins…

Comportamentul senzual si a vorbi despre sex nu sunt indicii! Nu te ghida dupa priviri lascive sau modul in care linge o inghetata! Nici dupa faptul ca vorbeste lejer despre sex! De multe ori, femeile compenseaza faptul ca nu stiu multe in pat cu o atitudine provocatoare si senzuala si vorbesc mult despre sex pentru a dovedi ca au experienta…insa se poate sa ramai dezamagit…

Semne ca el este bun la pat:

Este sigur pe sine. Un barbat care a invatat sa fie sigur pe sine a invatat cel mai probabil sa fie asa si in pat. Se uita in ochii tai? Este sincer, chiar cand spune ceva care te-ar putea supara? Isi pastreaza propria parere, fara a fi influentat de ce ii spui tu? Poate sa preia controlul intr-o situatie dificila sau pare un baiat timid si speriat? Sigur, nu sunt semne clare – uneori, baietii timizi te pot uimi cat de sensibili si conectati devin in pat, iar un barbat care e sigur pe sine poate sa nu isi dea straduinta. Insa siguranta de sine e in general un indiciu, atat timp cat nu este evidenta, insistenta, laudaroasa.

Este spontan si deschis noului. Desi ne-am gandi ca femeile sunt cele inhibate si rezistente schimbarii, nu e chiar asa! Stiai ca mai multe femei fac sex oral partenerului, in timp ce multi barbati refuza sa faca asa ceva? Dar ca, desi o femeie accepta des sexul in trei cu o alta femeie, un barbat nu ar accepta de obicei sex in trei cu un alt barbat? Mai mult, desi au aceasta fantezie, unii barbati dau inapoi cand e vorba de aplicarea ei in practica… Orgoliu, masculinitate, frica obsesiva de orice ar fi considerat „femeiesc” sau „gay”, frica de noutate, toate il inhiba. Iar unii barbati sunt chiar traditionalisti in pat – ceea ce nu iti asigura experiente prea „exotice”… Iti dai seama prin cat de spontan e, in primul rand: incearca, cand aveti planuita o iesire, sa il suni si sa propui deodata altceva, ceva nou – cum reactioneaza? Un tip spontan este deschis noului si nu e temator. Doar nu vrei ca sexul de acum incolo sa urmeze planul lui strict, fara vreo noutate…

Vorbeste relaxat despre sex, fara a se lauda. Dupa mai multe intalniri, adu in discutie sexul – vorbeste despre fostii tai parteneri sau povesteste-i o relatare amuzanta din facultate (nu trebuie sa fie legata de tine). Pare timid, agitat sau vorbeste relaxat despre sex? Iti dai seama din asta cat de bine se intelege el cu sexualitatea in general. In schimb, nu trebuie sa se laude: cate partenere de sex a avut sau cat de „armasar” este el – laudele de multe ori au rolul de a compensa o lipsa…

Limbaj non-verbal. Urmareste cat de conectat este el cu trupul sau in timp ce vorbeste. Pare rigid sau are o relatie armonioasa cu corpul sau – sincronizare intre vorbe si non-verbal. In plus, uita-te mai sus despre ce se spune in legatura cu compatibilitatea in conversatie intre voi doi. Stie sa se uite in ochii tai asa incat sa te simti „patrunsa”? Isi foloseste mult si expresiv mainile – asta arata ca va fi bun in pat, ca este conectat la trupul lui.

Te atinge usor, fara insistente. Un barbat bun la pat stie ca inainte de sex, trebuie sa ii rasfeti femeii tot corpul, nu sa sari direct la sani si vagin! Cum te atinge cand stati la masa, cand va plimbati? Te mangaie usor pe mana, te mangaie usor pe spate, facandu-te sa te simti dorita? Sau doar te ia apucat de mana? Cum saruta? Simti o conexiune, ritmul vostru este armonios sau te sufoca cu limba lui pana in gatul tau? Are rabdare la sarut – sa inceapa lent si sa intensifice miscarile?

Nu este egoist. Foarte important: un barbat bun la pat nu este egoist! Un indiciu este ca nu e egoist nici in viata de zi cu zi! Un tip egoist se va gandi doar sau in primul rand la propria placere… Cum iti dai seama – vorbeste mai mult despre el, despre ce probleme are el sau iti acorda atentie? Te intreaba ce zi ai avut, ce gandesti, cum te simti? Cand ii povestesti ceva, aproba rapid si trece la subiectul de interes – adica el?

Te face sa te simti bine si…frumoasa. Dar nu folosind complimente uzate, ci pur si simplu prin felul in care te priveste. O partida de sex satisfacatoare presupune ca tu sa te simti in largul tau, sa te simti dorita si rafsatata. Daca el cand iti vorbeste si te priveste te face sa te simti bine, interesanta si atractiva, atunci are un punct in plus.

Experienta sexuala. Ca si in cazul femeilor, doar pentru ca s-a culcat cu 10 femei, asta nu il face un amant bun la pat! Mai ales daca se lauda cu asa ceva! Din contra: barbatii care se culca cu multe femei tind sa nu acorde atentie decat propriei placeri, pentru ca nu se implica mult timp! Un echilibru este de preferat: un tip fara mare experienta este temator si timid, iar unul cu prea multa experienta este destul de sigur egoist si superficial in pat.

Sarbatoarea nasterii Domnului, urmata imediat de cea a trecerii dintre ani – Revelionul – sunt momente magice, pregatite si traite de fiecare dintre noi cu emotie si fast. Sa ne bucuram de aceste mari sarbatori, la o masa imbelsugata, in mijlocul celor dragi!

Se simte deja mirosul Craciunului – de la cozonacii facuti in casa, fiertura maruntaielor de porc, aroma de scortisoara de la turta dulce etc. In ziua de Craciun, dupa slujba de la biserica, fiecare crestin intinde ospatul cel mare, la loc de cinste fiind atunci, bineinteles, traditionalele preparate din carne de porc. Ceremonialul pregatirii mesei de Craciun incepe inca din ziua de Ignat. Atunci se prepara slanina, caltabosii, sangeretele, carnatii si toba – care se servesc ca aperitiv.

De pe masa bogata de Craciun nu trebuie sa lipseasca nici sarmalele (in foi de varza sau de vita), cu mamaliguta si smantana, piftia din curcan sau din porc, friptura de porc, aromatii cozonaci cu nuca si stafide, ciorba de burta si tot alaiul dulciurilor specifice, tuica fiarta si vinul rosu. Daca ai invitati in noaptea de Revelion, pregateste-le, pe langa alte preparate selecte, si o surpriza: o placinta, de cele mai multe ori cu branza dulce sau sarata, in care se „ascund” mici biletele de hartie pe care sunt scrise mesaje. Fiecare persoana va descoperi astfel o „predictie” pentru anul care vine sau un amanunt care il caracterizeaza.

Carnati proaspeti de porc

Ingrediente: 1 kg carne de porc, 500 g grasime, 200 g carne de vita, usturoi, piper, un varf cutit mirodenii pentru carnati, sare.

Preparare: Carnea si grasimea se spala si se taie in bucati. Usturoiul se curata si se piseaza cu sare, adaugandu-se putina apa. Carnea si grasimea se trec prin masina de tocat carne, folosind sita mijlocie. Pasta rezultata se amesteca cu sare, piper, mirodenii pentru carnati si mujdei. Dupa ce s-a framantat bine, compozitia omogenizata se introduce in intestine (bine curatate si spalate), cu spritul sau cu ajutorul tubului pentru carnati montat la masina de tocat. Intestinele se umplu incet si nu prea indesat, ca sa nu se sparga. Se tin cateva ore la frigider. Carnatii se servesc proaspeti, prajiti in untura, dar se pot de asemenea zvanta si afuma.

Caltabosi

Ingrediente: 1 kg orez, 0,5 kg ficat de porc, 1/2 de plaman, 1,5 kg de carne de la cap, o inima, 300 g de slanina de langa cap, intestine mai groase de la porc, o ceapa, sare, piper, cimbru, maioran.

Preparare: Carnea, plamanii, inima si jumatate din slanina se pun la fiert. Cand sunt pe jumatate fierte, se pune si ficatul. Orezul se fierbe separat. Restul de slanina se prajeste, apoi se pune si o ceapa la prajit. Dupa ce organele si carnea sunt fierte, se toaca toate si se amesteca impreuna cu slanina prajita, ceapa si orezul fiert. Se adauga toate condimentele, sarea si compozitia se framanta bine, avand grija sa nu se sfarme prea tare orezul. Intestinele se curata bine, se spala in mai multe ape reci si se umplu cu amestecul rezultat. Se leaga la capete si se pun intr-un tifon toti caltabosii, apoi se pun la fiert, sa dea doua-trei clocote. Apoi se scot si se lasa la racit.

Toba de porc

Ingrediente: capul de porc, stomacul bine spalat si curtat, limba, rinichii, inima si sorici, 3 boabe de ienibahar, doua foi de dafin, sare, piper.

Preparare: Carnea se spala foarte bine. Capul se taie in bucati mici; inima, soriciul, limba si rinichii se pun la fiert cu foile de dafin si sare. Se fierb pe jumatate, apoi se scot si se lasa sa se raceasca. Se scoate carnea de pe oase si se taie in felii potrivite (inima si rinichii in felii mai mari), limba se curata si se lasa intreaga. Stomacul se spala si se razuieste bine cu cutitul pe dinauntru, se sareaza si se pipereaza. Apoi se pun in el, alternativ, bucatile de carne in functie de gust si de marime, iar peste fiecare strat se pun un praf de piper si foarte putin ienibahar. Limba se pune intreaga, iar celelalte bucati se adauga de jur imprejur. Dupa ce s-au pus toate ingredientele, stomacul se coase la capete si se pune la fiert in apa in care a fiert carnea. Toba se inteapa din loc in loc cu o furculita si se lasa la fiert trei-patru ore, dupa care se scoate si se pastreaza la frigider.

Piept de curcan cu suc de mere

Ingrediente: 4 fileuri piept de curcan, 1 1/2 cana suc de mere, doua lingurite esenta de rom, doua lingurite miere, o lingura amidon de porumb, doua linguri apa rece, un mar taiat felii.

Preparare: Se prepara o marinata din 1/2 cana suc de mere, o lingurita esenta de rom, sare si piper. Intr-un vas se pun fileurile de curcan, peste care se toarna marinata si se da, pentru doua ore, la frigider. Se pregateste gratarul sau grilul pentru aragaz. Fileurile de piept de curcan se frig cate 5 minute pe fiecare parte. Sucul de mere ramas, amestecat cu o lingurita de esenta de rom, se pune intr-o cratita la foc mediu. Se adauga mierea si se lasa sa fiarba. Amidonul de porumb se dizolva in apa rece si se adauga in sucul de mere pus la fiert, amestecand continuu pana ce rezulta un sos omogen. Fileurile de curcan se asaza pe un platou si se stropesc cu sos de mere si esenta de rom. Platoul se orneaza cu felii de mere.

Crochete de ciuperci

Ingrediente: 1 kg ciuperci fierte (conservate), 200 g franzela uscata, doua cepe, un pahar de lapte, doua oua, doua linguri pesmet, o lingura patrunjel verde, 200 g ulei, sare, piper. Pentru sos: o lingura faina, o lingura unt topit, doua linguri supa, un pahar smantana.

Preparare: Ciupercile se trec prin masina de tocat. Ceapa tocata se caleste cu putin ulei. Franzela se trece rapid prin lapte si se scurge. Se amesteca cu ciupercile tocate, ceapa, franzela, ouale, verdeata, sarea si piperul. Din aceasta compozitie se modeleaza chiftelute, care se trec prin pesmet, apoi se prajesc in ulei incins. Se servesc cu sos de smantana. Sosul: Se prajeste faina in unt, apoi se adauga supa de legume sau apa. Se toarna smantana amestecand continuu, se lasa sa dea un clocot, apoi se ia de pe foc. Peste sos se presara verdeata.

Cocos cu arpagic si ciuperci

Ingrediente: un cocos, doua cepe sau arpagic, doi catei de usturoi, 6 ciuperci potrivite, un pahar vin alb, o lingurita faina.

Preparare: Cocosul se taie bucati si se rumeneste, impreuna cu ceapa taiata julien, in unt. Se adauga usturoiul tocat, ciupercile taiate mic, sare si piper si se fierb. Cand carnea este fiarta, se adauga vinul si faina care este amestecata in sos. Preparatul se da la cuptor si se lasa pana scade.

Sarmalute din varza acra

Ingrediente: 800 g carne tocata amestec (vaca si porc), o ceasca orez, 4 cepe, piper, sare, foi de varza (pentru circa 40 buc. sarmale medii), foi de dafin, doua linguri ulei.

Preparare: Se toaca marunt ceapa si se caleste in putin ulei. Dupa ce se raceste se amesteca impreuna cu carnea tocata, orezul, piperul si sarea. Separat se pregatesc foile de varza. Se umple fiecare foaie cu amestecul de mai sus si se asaza in oala (in oala de tuci, daca ai). Se pune un strat de varza tocata (pentru culoare poti adauga o lingura de pasta rosii), un rand de sarmale si tot asa pana se umple oala. Se lasa sa fiarba circa doua ore. Se servesc cu smantana si mamaliguta.

Piftie cu ficat de porc

Ingrediente: 500 g ficat de porc, 500 g sorici, o ceapa potrivita, 4 catei de usturoi, boabe de piper, 100 ml ulei, sare si piper macinat, dupa gust.

Preparare: Mai intai parlesti si cureti bine soriciul, apoi il speli si il tai in felii groase, pe care le pui la fiert pentru o ora, in apa cu boabe de piper si un praf de sare. Cureti ceapa si o adaugi intreaga la fiert. Din cand in cand indepartezi grasimea care se ridica la suprafata. Verifici pe o farfurie daca se incheaga zeama, iar daca mai este nevoie o strecori si o mai fierbi la foc mic (eventual, dizolvi si un pachetel de gelatina). La sfarsit, adaugi usturoiul zdrobit si sarezi dupa gust. Separat, speli ficatul in mai multe ape, apoi il tai in felii subtiri, pe care le inabusi timp de 10 minute cu ulei si putina apa. Cand este bine patruns, stingi focul, apoi potrivesti de sare si piper. Tai ficatul racit in cubulete, iar soriciul bine fiert in fasii subtiri. Le aranjezi cat mai estetic in castronele. Repartizezi zeama calduta in toate vasele. Dai piftia la rece, iar dupa ce s-a inchegat o rastorni pe un platou sau o servesti direct din castronele, dupa caz.

File de somon cu lamaie si cartofi natur

Ingrediente: 600 g somon, 100 ml ulei masline, 3 cartofi, o lamaie, marar verde tocat, 10 g Delicat de legume, sare.

Preparare: Fileul de peste se unge cu ulei, se presara cu Delicat de legume si sare, se pune intr-o tava la cuptor (220 C). Se lasa pana se patrunde bine, circa 20 de minute. Separat, curatam cartofii, ii taiem cubulete, ii punem in apa rece si ii fierbem adaugand sare. Intre timp verificam somonul, iar daca este gata il scoatem de la cuptor, il lasam doua minute, il luam usor cu o paleta si il asezam pe un platou intins. Cartofii fierti ii scurgem de apa, ii presaram cu ulei si sare, ii amestecam usor, apoi ii asezam langa somon. Lamaia o adaugam fie taiata rondele, fie o stoarcem pe somon. Somonul se serveste cu cartofi natur presarati cu marar verde tocat, sau legume fierte, dupa gust.

Ciorba de potroace de pasare

Ingrediente: Aripile, gatul, pipota si o parte de la spatele unei pasari, 2 morcovi, un patrunjel, un pastarnac, jumatate de telina, doua linguri de orez, zeama de varza, leustean, sare.

Preparare: Se fierb bucatile de pasare. Se ia spuma si se adauga zarzavaturile curatate, spalate si taiate fideluta. Se lasa sa fiarba incet, la foc potrivit, iar cand zarzavatul este fiert se adauga orezul, sare dupa gust si zeama de varza clocotita separat si spumuita. La sfarsit se adauga leustean verde tocat si se acopera. Se mai lasa putin sa stea si apoi se serveste.

Dulciuri

Boboci cu migdale

Ingrediente: 250 g migdale, 150 g zahar tos, 150 g unt, 400 aluat de cozonac.

Preparare: Migdalele se curata, se prajesc, apoi se macina prin masina de nuci si se amesteca impreuna cu zaharul. Din aluat se fac crochete mici de 5 cm, se ung cu unt si se tavalesc prin migdalele macinate. Se asaza una langa alta intr-o forma de sarlota unsa cu unt si se pune la cald. Cand a crescut trei sferturi se baga la cuptor moderat, 40 de minute. Se rastoarna pe un platou si, separat, se serveste sos de vanilie. Sos de vanilie: 600 ml lapte, 3 galbenusuri, o lingurita faina, un plic zahar vanilat. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul pana se obtine o crema omogena. Se adauga faina in ploaie, apoi laptele fierbinte, putin cate putin, amestecand continuu, la foc domol. Cand sosul s-a ingrosat se adauga zaharul vanilat.

Piscoturi de sampanie

Ingrediente: 6 oua, 150 g zahar pudra, 150 g faina, vanilie.

Preparare: Galbenusurile se aleg cu atentie si se amesteca impreuna cu zaharul si cu vanilia. Albusurile se bat spuma tare si se amesteca incet cu galbenusurile si cu faina cernuta. Se toarna cu spritul pe o tava cu hartie – de marimea piscoturilor de sampanie -, si se presara cu zahar pudra, cu ajutorul unei site mici, fine. Le lasam pana ce zaharul de pe piscoturi se topeste, circa 5 minute, apoi le dam la cuptor moderat 15 minute. Se scot de pe hartie cu ajutorul unui cutit subtire.

Prajitura „Carnaval”

Ingrediente: 400 g aluat fraged, o lingura rom, 250 g unt, 250 g zahar, 4 oua, un galbenus, 180 g faina, 100 g stafide, 100 g fructe confiate sau rahat, 80 g zahar pudra.

Preparare: Se tapeteaza cu aluat o forma mai mare de tarta. Separat se face umplutura. Se amesteca zaharul cu untul, vanilia, galbenusurile, apoi albusurile batute spuma tare, stafidele, fructele confiate (sau rahatul) taiate bucati mici, faina si romul. Cu aceasta compozitie se umple tarta si deasupra se inveleste cu aluat. Se unge cu galbenus si se coace la cuptor moderat, 40 minute. Se scoate din cuptor, se presara cu un strat de zahar pudra si se da la cuptor incins pana ce zaharul s-a caramelizat.

Cozonac moldovenesc

Ingrediente: 1 kg faina, 12 oua, 200 g unt, 250 g lapte, 50 g drojdie, 250 g zahar, ¼ baton vanilie, o lingurita rom, o lingurita sare, coaja de lamaie si portocala, 50 g ulei.

Preparare: Faina si ouale trebuie sa stea 12 ore la caldura camerei. Maiaua: O mana buna de faina cernuta se opareste cu putin lapte fierbinte si se amesteca pana se face ca o alifie. Se inmoaie drojdia cu putin lapte, o lingurita de zahar, o lingura de faina, se amesteca bine si se pune la crescut la loc caldut. Cand drojdia a crescut se amesteca impreuna cu maiaua calduta, se bate bine si se pune din nou la crescut, la cald. Intre timp se bat galbenusurile cu jumatate din zahar si sare. Cand maiaua a crescut se pune in vasul cu faina respectiva, se toarna si galbenusurile, untul topit (caldut), romul, coaja rasa de portocale, lamaia, apoi laptele fiert cu vanilia si cu zaharul ramas; se framanta bine pana cand face basici timp de doua ore, in care timp se ung mainile cu unt. Aluatul a devenit mai mult moale, iar daca este vartos se mai pun cateva albusuri batute spuma. Se lasa la caldura, acoperit cu un servet, ca sa creasca. Se vor evita curentii reci de aer. Cand a crescut se ia cate o bucata, se intinde putin si se presara stafide, apoi se ruleaza usor si se asaza in forma de cozonac unsa cu unt. Se lasa sa creasca la caldura, apoi se ung cu ou si se pun la copt. Forma de cozonac, tapetata cu hartie de pergament unsa pe ambele parti, trebuie sa fie inalta; cozonacul moldovenesc este un cozonac inalt.